مقاله یک سیستم جدید درسیستم های حمل و نقل هوشمند با استفاده از تکنولوژی گرید

مقاله یک سیستم جدید درسیستم های حمل و نقل هوشمند با استفاده از تکنولوژی گرید دارای 7 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله یک سیستم جدید درسیستم های حمل و نقل هوشمند با استفاده از تکنولوژی گرید کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله یک سیستم جدید درسیستم های حمل و نقل هوشمند با استفاده از تکنولوژی گرید،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن مقاله یک سیستم جدید درسیستم های حمل و نقل هوشمند با استفاده از تکنولوژی گرید :

سال انتشار: 1390

محل انتشار: دومین کنفرانس ملی محاسبات نرم و فن آوری اطلاعات

تعداد صفحات: 7

چکیده:

ارتباطات ماشینی درچندسال اخیر مورد توجه ویژهنویسندگان و دانشگاهیان و صنعت گران قرارگرفته و سیستم انتقال هوشمند ITS;intelligent transport system و تکنولوژی های وابسته به آن توسعه یافته اند بعد از گسترش تکنولوژی های متفاوت و گوناگون ماشینی که برای راهداری دریانوردی مدیریت محافظتهای ضدسرقتی اطلاعات ترافیکی ونشانه های فعال کنار جاده ای بکار می روند ارتباطات ماشینی سیستمها بوجود آمد چنین سیستمی تکنولوژی های ارتباطی متفاوتی برای ادامه راه و برای تکمیل و توسعه آن دارد دراین مقاله به بررسی انواع سیستمهای ITS پرداخته و روند توسعه آن بررسی می شود و نیز سیستمی ترکیبی با تکنولوژی گرید برای کاهش محدودیت های فعلی آن پیشنهاد میگردد.

دانلود این فایل

مقاله Providing the Zoning pattern of land use Suitability in researching about Coastal region of I

مقاله Providing the Zoning pattern of land use Suitability in researching about Coastal region of Iran (ICZM) (In Coastal line South and North) دارای 3 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله Providing the Zoning pattern of land use Suitability in researching about Coastal region of Iran (ICZM) (In Coastal line South and North) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله Providing the Zoning pattern of land use Suitability in researching about Coastal region of Iran (ICZM) (In Coastal line South and North)،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن مقاله Providing the Zoning pattern of land use Suitability in researching about Coastal region of Iran (ICZM) (In Coastal line South and North) :

سال انتشار: 1391

محل انتشار: نهمین همایش بین المللی سواحل، بنادر و سازه های دریایی

تعداد صفحات: 3

چکیده:

The suitable using design of Coastal lands is a suitable process and agreeable with Coastal echosystem which its purpose is providing the integrated management for executing bases of Coastallands and presenting a suitable Zoning .The above design is the following of regulating thepresent and future expansion programs with regard to keeping Natural – environmental heritageand stabling between benefits of expansion and keeping of Coastal lands.The investigated region of the above design is in northern and southern boundary of Iran which is located in a Zone between 10 km in the land and 10 mil in the sea.[2]On of the most important parts of the research is determining the most suitable method for use ofthe Coastal lands. According to the above matter and high sensitivity of Coastal lands with respect to environmental factors and high cost of the lands by considering economic additional valueaspects ,we see that in many cases the above problems are against each other .so that , attentionto different aspects of the matter is considered in the suitable using design of the Coastal lands. The following steps are considered in the final suitable using design and producing the finalmodel: Step 1 : Evaluation of global experiences related to integrated Coastal management.Step 2 : Partial Integration in professional departments.Step 3 : Producing the land zoning factors and final Integration .[1] Diagram 1 represents the Combination Procedure for land use suitibility coastal areas .

دانلود این فایل

اصول اساسی برنامه نویسی به زبان اسمبلی

توجه : این پروژه به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

اصول اساسی برنامه نویسی به زبان اسمبلی دارای 251 صفحه می باشد و دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل پاور پوینت اصول اساسی برنامه نویسی به زبان اسمبلی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

فهرست مطالب
فصل اول : نمایش داده ها در کامپیوتر
فصل دوم : قسمت های یک سیستم کامپیوتری
فصل سوم : استفاده از اسمبلر
فصل چهارم : دستورالعملهای اساسی
فصل پنجم : انشعاب و حلقه
فصل ششم : روال ها
فصل هفتم : عملیات رشته ها
فصل هشتم : سایر حالت های آدرس دهی
فصل نهم : دستکاری بیت ها
فصل دهم : وقفه و ورودی / خروجی
فصل یازدهم : پردازش اسمبلی
فصل دوازدهم : ماکرو ها و اسمبلی شرطی
فصل سیزدهم : مثال نمونه

فهرست مطالب فصل اول
نمایش داده ها در کامپیوتر

اعداد دودویی و شانزده شانزدهی

کد های کارکتری

نمایش مکمل 2 برای اعداد صحیح علامت دار

نمایش داده ها در کامپیوتردر زبانهای سطح بالا نگران اینکه داده ها در کامپیوتر چگونه نمایش داده میشوند نیستیم ولی در زبان های اسمبلی بایستی بفکر چگونگی ذخیره داده باشیم و اغلب با کار تبدیل داده ها از یک نوع به نوع دیگر مواجه می باشیم.

دانلود این فایل

مقاله استفاده از پساب های صنعتی و خانگی در زراعت چوب

مقاله استفاده از پساب های صنعتی و خانگی در زراعت چوب دارای 8 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله استفاده از پساب های صنعتی و خانگی در زراعت چوب کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله استفاده از پساب های صنعتی و خانگی در زراعت چوب،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن مقاله استفاده از پساب های صنعتی و خانگی در زراعت چوب :

سال انتشار: 1388

محل انتشار: همایش ملی الگوهای توسعه پایدار در مدیریت آب

تعداد صفحات: 8

چکیده:

شهر مقدس مشهد یکی از کلانشهرهای صنعتی با بیش از ششصد هزار نفر حاشیه نشین در حوزه آبریز کشف رود قرار گرفته است. سالیانه مقادیر معتنابهی از مواد آلاینده از طریق واحدهای صنعتی و مصارف خانگی وارد کشف رود شده و توسط کشاورزان در کشت صیفی جات و سایر زراعت ها مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از راهکارهای اجرایی جهت بهره برداری بهینه از منابع آبی حاصل از پساب های خانگی و صنعتی و جلوگیری از ورود آن به زنجیره غذایی شهروندان تدوین الگوی کشت برای مصارف غیر خوراکی می باشد. فاضلاب صنعتی حاصل از فعالیت های شهرک صنعتی توس از تصفیه خانه پرکندآباد، فاضلاب صنعتی واحدهای آبکاری منطقه دهرود، صنایع پوست و چرم همت آباد و واحدهای قالیشویی منطقه التیمور، فاضلاب خانگی تصفیه خانه اولنگ و پرکندآباد، زه آب های کشاورزی حاوی سموم و کودهای شیمیایی و فاضلاب های تصفیه نشده مناطق مختلف مشهد از جمله آلودگی هایی است که به طور غیر قانونی به بستر این رود تخلیه می شود طرح زراعت چوب با گونه های سریع الرشد درختی نظیر صنوبر و چنار،در حوزه آبریز کشف رود یکی از پروژه های موفق در زمینه تولید اقتصادی برای مردم منطقه با رعایت حداکثر ضوابط زیست محیطی و بهره برداری از منابع آب می باشد. در این مقاله به بررسی اقدامات اجرایی این پروژه و دستاوردهای آن اشاره شده است.

دانلود این فایل

مقاله تاثیرات دفاتر مهندسین مشاور معماری در شکل گیری شیوه طراحی معماری نسل جوان مطالعه موردی دفتر م

مقاله تاثیرات دفاتر مهندسین مشاور معماری در شکل گیری شیوه طراحی معماری نسل جوان مطالعه موردی دفتر مهندسین مشاور شیردل و همکاران و اثار معماری دهه 70 به بعد دارای 15 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله تاثیرات دفاتر مهندسین مشاور معماری در شکل گیری شیوه طراحی معماری نسل جوان مطالعه موردی دفتر مهندسین مشاور شیردل و همکاران و اثار معماری دهه 70 به بعد کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله تاثیرات دفاتر مهندسین مشاور معماری در شکل گیری شیوه طراحی معماری نسل جوان مطالعه موردی دفتر مهندسین مشاور شیردل و همکاران و اثار معماری دهه 70 به بعد،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن مقاله تاثیرات دفاتر مهندسین مشاور معماری در شکل گیری شیوه طراحی معماری نسل جوان مطالعه موردی دفتر مهندسین مشاور شیردل و همکاران و اثار معماری دهه 70 به بعد :

سال انتشار: 1393
محل انتشار: دومین همایش ملی معماری، عمران و محیط زیست شهری
تعداد صفحات: 15
چکیده:
این مطالعه در پی این است که تاثیر پذیری این معماران بزرگ را در ایران بر نسل جدید این عرصه بررسی و ارزیابی کند. محوریت این مطالعه بر تاثیرات اقای بهرام شیر دل بر روشهای طراحی معماران در چند دهه اخیر مخصوصا معماران نسل جدید می باشد. برای رسیدن به این مهم از دو بعد کمی و کیفی به این مساله پرداخته شده است که در بخش کمی به صورت پرسشنامه ای از یک جامعه اماری 50 نفری از معماران در سه نسل طبقه بندی شده(جدید،میانی و قبل)پرسشهای باز و بسته ای مطرح شده و نتایج به صورت کمی استخراج شده است، در بخش کیفی نیز مصاحبه ها که با جامعه اماری و گفته های که در مورد کارها و تاثیرات اقای شیردل گفته شده است مورد تحلیل قرار گرفته و در رد یا اثبات فرضیه ها داده های مورد نظر از ان استخراج شده است. نتایج کلی این بررسی ها نشان می دهد که اقای شیر دل به عنوان یک معمار با روش طراحی مشخص تاثیرات مستقیم و غیر مستقیم بر هر سه نسل از معماران داشته است که در این بین بیشترین تاثیرات در بین معماران نسل جدید و مخصوصا معمارانی که در دفتر اقای شیر دل کار کرده یا در پروژه های متفرقه با ایشان همکاری داشته اند، بیشترین تاثیر پذیری را در روش طراحی خود از اقای شیردل داشته اند ولی این روش به عنوان یک روش طراحی منحصر به فرد بین معماران مورد استفاده قرار نگرفته است به طور کلی بین معمارن جامعه اماری این مطالعه تعریف مشخصی از روش طراحی وجود نداشت که مشخص شود ایا روش طراحی اقای بهرام شیر دل توسط دیگر معماران مورد توجه ویژه بوده ولی همانطور که داده های استخراج شده نشان می دهند این دفتر توانسته تاثیرات قابل توجهی را بر معماران نسل جوان بگذارد

دانلود این فایل

مقاله حاشیه نشینی وسکونتگاه های غیررسمی

مقاله حاشیه نشینی وسکونتگاه های غیررسمی دارای 9 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله حاشیه نشینی وسکونتگاه های غیررسمی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله حاشیه نشینی وسکونتگاه های غیررسمی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن مقاله حاشیه نشینی وسکونتگاه های غیررسمی :

سال انتشار: 1392
محل انتشار: کنفرانس بین المللی عمران، معماری و توسعه پایدار شهری
تعداد صفحات: 9
چکیده:
حاشیه نشینی از ویژگی های جدائی ناپذیر رشد شهری ایران و از پیچیده ترین مسا یل و معضلا ت اجتماعی ،اقتصا دی و زیست محیطی شهری است که در کشورهای جهان اعم از توسعه یافته و در حال توسعه به اشکال مختلف وجود دارد با این تفاوت که وضعیت حاشیه نشینی در کشورهای در حال توسعه در سطح وسیعتری گسترش پیدا کرده است . شهرنشینی وصنعتی شدن توام با متمدن شدن و توسعه خواهد بود اما اگر اداره و ساماندهی جامعه نوین و توسعه فزاینده مدیریت نگردد، چنان پیچیدگی هایی ایجاد می کند که امروزه با واژه بحران شناخته می شوند. یکی از عمده ترین این بحرانها ،چالش حاشیه نشینی شهری است که در حوزه مدیریت شهری و توسعه قرار می گیرد. به دلیل گرانی غیرمتعارف زمین شهری در کلانشهرهای ایران و بخصوص تهران هیچ راهی جز ظهور شتابان حاشیه نشینی شهری و واگرایی جمعیت باقی نمی ماند.در این مقاله راهکارهایی برای مقابله با بحران حاشیه نشینی و همچنین برنامه توسعه ای را در مقیاس ملی برای مهار بیشتر ابعاد آن و تعیین برنامه ریزی های درازمدت برنامه های توسعه که باید از جمعیت مهاجر از روستاهاو شهرهای کوچک بکاهند، ارائه گردیده است

دانلود این فایل

آشکارسازی پدیده گرد و غبار در جنوب غرب ایران با استفاده از داده های مودیس

آشکارسازی پدیده گرد و غبار در جنوب غرب ایران با استفاده از داده های مودیس دارای 7 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد آشکارسازی پدیده گرد و غبار در جنوب غرب ایران با استفاده از داده های مودیس کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی آشکارسازی پدیده گرد و غبار در جنوب غرب ایران با استفاده از داده های مودیس،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن آشکارسازی پدیده گرد و غبار در جنوب غرب ایران با استفاده از داده های مودیس :

سال انتشار : 1394

نام کنفرانس یا همایش : اولین کنفرانس بین المللی گرد و غبار

تعداد صفحات : 7

چکیده مقاله:

گرد و غبار یکی از آلاینده های محیط زیستی است که در سال های اخیر افزایش قابل توجه داشته است و توجه بسیاری از محققان را به خود جلب کرده است. جنوب غرب ایران یکی از مناطقی است که به دلیل قرار گرفتن در کمربند خشک و نیمه خشک جهان به طور مکرر در معرض پدیده گرد و غبار قرار می گیرد. برای درک بهتر تاثیرات گرد و غبار، منشایابی، کنترل و مقابله با آثار زیان بار آن لازم است که این پدیده به طور منظم مورد شناسایی و پایش قرار گیرد. امروزه فناوری سنجش از دور در مطالعات مربوط به آیروسل ها و ذرات گرد و غبار کاربرد فراوانی دارد. سنجنده مودیس ماهواره ترا و آکوا به دلیل پوشش گسترده، تناوب برداشت اطلاعات بالا و داشتن 36 باند طیفی معمولا در این قبیل از مطالعات مورد استفاده قرار می گیرد. در این تحقیق از داده های سنجنده مودیس ماهواره آکوا برای آشکارسازی پدیده گرد و غبار در جنوب غرب ایران استفاده گردید. روش های مختلفی برای بارزسازی و تشخیص گرد و غبار در سطح جهان مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از این روش ها، روش میلر است. این روش ، بر روی داده ی مودیس (محصول MYD021km) دو تاریخ وقوع گرد و غبار (1 اردیبهشت 91 و 30خرداد 91) اعمال گردید. آستانه ی خروجی گرد و غبار میلر (Dlnd) برای هر رویداد به صورت جداگانه تنظیم گردید و گرد و غبار بارزسازی شد. نتایج این تحقیق نشان دهنده توانایی بالای این روش در بهبود و آشکارسازی گرد و غبار است.

دانلود این فایل

مقاله بررسی اثر شکل هسته بر رفتار سدهای خاکی با هسته آسفالتی تحت زلزله های میدان نزدیک

مقاله بررسی اثر شکل هسته بر رفتار سدهای خاکی با هسته آسفالتی تحت زلزله های میدان نزدیک دارای 8 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بررسی اثر شکل هسته بر رفتار سدهای خاکی با هسته آسفالتی تحت زلزله های میدان نزدیک کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی اثر شکل هسته بر رفتار سدهای خاکی با هسته آسفالتی تحت زلزله های میدان نزدیک،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن مقاله بررسی اثر شکل هسته بر رفتار سدهای خاکی با هسته آسفالتی تحت زلزله های میدان نزدیک :

سال انتشار: 1393
محل انتشار: اولین کنفرانس ملی مکانیک خاک و مهندسی پی
تعداد صفحات: 8
چکیده:
اغلب سدهای خاکی با هسته بتن آسفالتی ، در مناطقی با استعداد لرزه خیزی پایین مورد بهره برداری قرار گرفته اند و اطلاعات کمی در ارتباط با رفتار دینامیکی این نوع از سدها دردست است . باتوجه به شرایط لرزه خیزی کشور ما، شناخت این رفتار اهمیت بیشتری پیدا می کند. براساس نشریه ICOLD شماره 84 ، برای سدها با هسته آسفالتی که دارای ارتفاع بیش از 60 متر است در قسمت یک سوم بالایی، هسته مایل پیشنهادگردید. بنابر همان نشریه این امر باعث کاهش خطر جدایی پوسته بالادست از هسته در محدوده تاج میشود. در این مقاله اثر شکل هسته بر رفتار سدهای خاکی با هسته آسفالتی تحت زلزلههای میدان نزدیک مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این پژوهش نشان میدهد؛ اگرچه مایل نمودن هسته سد سبب بهبود رفتار کلی سد تحت بار دینامیکی میشود اما برخلاف پیشنهاد ICOLD ، جداشدگی بین هسته و ناحیه انتقالی سدهای با هسته قائمنسبت به هسته مایل کمتر میباشد و هسته قائم رفتار مناسبتری دارد.

دانلود این فایل

مقاله Faultدرtolerant MIN ShuffleدرExchange NoC

مقاله Faultدرtolerant MIN ShuffleدرExchange NoC دارای 6 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله Faultدرtolerant MIN ShuffleدرExchange NoC کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله Faultدرtolerant MIN ShuffleدرExchange NoC،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن مقاله Faultدرtolerant MIN ShuffleدرExchange NoC :

سال انتشار: 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنفرانس مهندسی برق ایران
تعداد صفحات: 6
چکیده:

In this paper, a fault tolerant routing algorithm for the newly introduced MIN Shuffle-Exchange network is introduced. For more comprehension the MIN Shuffle-Exchange average message latency and power consumption are compared with same feature in MESH and conventional Shuffle-Exchange networks with the same simulation rules and the different traffic patterns and different numbers of faulty links. As a result, the simulation has shown the lower message latencyfor the MIN Shuffle-Exchange in comparison with two other networks. The power consumption has slightly increasedbecause of the MIN inherent characteristics and wiring length but, it is negligible in comparison with the increment in systemperformance

دانلود این فایل

بررسی ویژگی آنزیم های پروتئاز استخراج شده از منابع گیاهی

بررسی ویژگی آنزیم های پروتئاز استخراج شده از منابع گیاهی دارای 15 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد بررسی ویژگی آنزیم های پروتئاز استخراج شده از منابع گیاهی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی بررسی ویژگی آنزیم های پروتئاز استخراج شده از منابع گیاهی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن بررسی ویژگی آنزیم های پروتئاز استخراج شده از منابع گیاهی :

سال انتشار : 1394

نام کنفرانس یا همایش : دومین کنفرانس بین المللی و سومین همایش ملی کاربرد فناوری های نوین در علوم مهندسی

تعداد صفحات : 15

چکیده مقاله:

آنزیم های پروتئاز یکی از گروه های مهم آنزیمی در صنعت می باشند. این آنزیم ها از منابع حیوانی، گیاهی و میکروبیقابل استخراج می باشند. در سالیان اخیر استخراج آنزیم های پروتئولیتیک از منابع گیاهی به دلیل فعالیت بالا، ثبات درطیف گسترده از pH و دما، پایداری در برابر یون های فلزی مختلف، مهارکننده و حلال آلی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. به همین دلیل پروتئاز گیاهی گزینه ی بسیار مناسب برای مواد غذایی، پزشکی، بیوتکنولوژی و صنایعداروسازی می باشد. درنتیجه بررسی و مقایسه ویژگی های آنزیم های پروتئاز استخراج شده از گیاهان مختلف ضروری بهنظر می رسد. در این مطالعه به بررسی ویژگی های آنزیم پروتئاز استخراج شده از 5 منبع گیاهی شامل ویتانیاکوآگولانس کیوی، انجیر، خربزه درختی و آناناس پرداختیم. نتایج نشان میدهد وزن مولکولی همه آنزیم ها در محدوده 66-33 کیلودالتون بود. آنزیم پروتئاز استخراج شده از ویتانیا کوآگولانس پایداری دمایی منحصربه فرد دارد. در ارتباط با سایر آنزیم های استخراج شده فیسین انجیر و پاپائین آناناس نسبت به بروملین خربزه درختی فعالیت پروتئازی بالاتر دارند.

دانلود این فایل